- pileće belo meso 500 g
- kukuruz šećerac 400 g
- paradajiz 6 kom
- ulje 5 ml
- vegeta 1 kk
- biber 0.5 kk
- so 1 kk
-
Energija1858 kcal
-
Uglj. hidrati12%
-
Proteini6%
-
Masti5%
-
Voda76%
-
Ostalo1%
Piletina sa kukuruzom i paradajizom
Priprema
1
Za pripremu piletine sa kukuruzom i paradajizom operite belo meso i isecite ga na sitnije komade (štapiće ili kockice). Isečeno belo meso posolite i pobiberite.
2
Spustite pripremljeno pileće belo meso da se kratko prži u zagrejanom ulju, dok ne porumeni. Gotovo meso izvadite iz masnoće i ostavite na toplom mestu.
3
Zatim stavite u ulje u kom se pržila piletina oljušteni i sitno isečeni paradajiz. Da lakše oljuštite paradajiz poparite ga kratko u vreloj vodi. Krčkajte paradajiz dok ne pusti sok, pa dodajte kukuruz šećerac, začinite sos vegetom i nastavite krčkati dok kukuruz ne bude kuvan.
4
U gotov sos od paradajiza i kukuruza vratite prženo pileće belo meso, dobro promešajte da se sastojci povežu i kratko krčkajte da se izjednači temperatura sastojaka i da meso upije sokove i aromu sosa. Poslužite toplo.
Zaljutite po ukusu, pikantno je još ukusnije.