Namirnice
- pileće belo meso 600 g
- marinirani šampinjoni 200 g
- jaja 4 kom
- pavlaka 2 dg
- dimljeni sir 150 g
- ulje 5 sk
- vegeta 1 sk
- biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija3555 kcal
-
Uglj. hidrati8%
-
Proteini11%
-
Masti17%
-
Voda61%
-
Ostalo2%
Piletina sa šampinjonima i dimljenim sirom
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
889
kcal
Priprema
1
Piletina sa šampinjonima i dimljenim sirom se priprema na sledeći način: pileće belo meso isecite na četvrtine, začinite ih vegetom i biberom pa ispecite na vrelom ulju.
2
Umutite jaja sa pavlakom, vegetom i biberom. Složite pečenu piletinu u podmazanu vatrostanu činiju, prelite je sa mešavinom jaja i pavlake. Stavite da se peče u rernu zagrejanu na 200 stepeni dok ne porumeni.
3
Šampinjone isecite na listiće, a dimljeni sir krupno narendajte. Pred kraj pečenja izvadite piletinu sa šampinjonima i dimljenim sirom, pospite je isečenim šampinjonima i narendanim sirom, pa vratite u rernu samo da se zapeče. Poslužite piletinu sa šampinjonima i dimljenim sirom toplu sa prilogom po želji.