Namirnice
- krompir 500 g
- prokelj 250 g
- so 1 kk
- margarin 1 kk
- mleko 0.5 dl
Nutricione vrednosti
-
Energija536 kcal
-
Uglj. hidrati12%
-
Proteini3%
-
Masti1%
-
Voda82%
-
Ostalo2%
Pire krompir sa prokeljom
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
134
kcal
Priprema
1
Pire krompir sa prokeljom pripremite na sledeći način: oljuštite krompir, operite ga i stavite da se kuva u slanoj vodi.
2
Prokelj pripremite, pa kad je krompir skoro kuvan, samo 5 minuta do kraja, ubacite prokelj u šerpu sa krompirom i zavrsite kuvanje. Ocedite povrće i grubo ga izgnječite tako da se krompir pretvori u pire a prokelj da ostane čitav.
3
U pripremljeno povrće dodajte margarin i vruće mleko pa dobro promešajte da se margarin istopi a pire sa prokeljom postane kremast i vazdušast, ako treba još malo posolite pire.