- kore za pitu 400 g
- pečene paprike 300 g
- šampinjoni 150 g
- kačkavalj 150 g
- šunka 100 g
- jaja 4 kom
- jogurt 200 ml
- ulje 50 ml
- so 1 kk
-
Energija3857 kcal
-
Uglj. hidrati24%
-
Proteini10%
-
Masti12%
-
Voda51%
-
Ostalo3%
Pita sa pečenim paprikama
Priprema
1
Za pitu sa pečenim paprikama pripremite paprike: operite ih, ispecite paprike i stavite ih u poklopljenu posudu da se malo podpare lakše se ljušte, oljuštite ih i isecite na kockice. Sitno isecite šampinjone i šunku, a kačkavalj narendajte.
2
Za fil za pitu sa pečenim paprikama pomešajte pripremljenu pečenu papriku, iseckanu šunku i šampinjone i narendan kačkavalj, posolite po ukusu i dobro promešajte da se sastojci sjedine.
3
Uzmite dve kore i stavite na dno podmazane tepsije, preko kora premažite malo fila, opet stavite dve kore i ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal. Završite pitu sa korama. Složenu pitu sa pečenim paprikama isecite na kocke.
4
Dobro umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, promešajte da se sastojci sjedine i prelite preko isečene pite. Pecite pitu oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Gotovu pitu poslužite toplu sa jogurtom ili hladnu isečenu na manje kocke kao predjelo.