Namirnice
fil
- plazma keks 450 g
- orasi 150 g
- margarin 200 g
- šećer u prahu 200 g
- sok od narandže 2.5 dl
kora
- jaja 6 kom
- šećer 6 sk
- brašno 6 sk
- prašak za pecivo 1 kom
- sok od narandže 1.5 dl
ukrašavanje
- šlag 3 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija7263 kcal
-
Uglj. hidrati35%
-
Proteini6%
-
Masti17%
-
Voda40%
-
Ostalo1%
Plazma torta
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
363
kcal
Priprema
1
Za pripremu kore za plazma tortu odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte šećer i nastavite mutiti. U sneg od belanaca dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo pa dobro promešajte da se masa za koru sjedini.
2
Podmažite tepsiju, naspite smesu za koru i ispecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Gotovu koru za plazma tortu dobro natopite sokom od narandže.
3
Za pripremu fila za plazma tortu umutite mlevenu plazmu sa mlevenim orasima i sokom od narandže u kompaktnu smesu. Posebno umutite margarin sa šećerom u prahu, pa sjedinite ove dve smese. Nanesite fil preko kore i bogato je ukrasite šlagom koji ste umutili po uputstvu sa kesice.