Foto:
cbb4104
Namirnice
- margarin 1 kom
- jaja 1 kom
- sremski sir 400 g
- kvasac 1 kom
- mleko 4 dl
- šećer 1 kk
- so 1 kk
- brašno 500 g
premaz
- jaja 1 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija4451 kcal
-
Uglj. hidrati25%
-
Proteini8%
-
Masti15%
-
Voda52%
-
Ostalo1%
Pogačice sa sirom
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
445
kcal
Priprema
1
Da zamesite testo za pogačice sa sirom rastopite kvasac u toplom mleku, sa kašičicom šećera i soli. U razmekšan margarin dodajte jaje i polovinu sira, dobro promešajte. Spojite ove dve mase uz dodavanje brašna i stalno mešanje dok ne dobijete glatko testo.
2
Testo prekrite folijom i ostavite da se odmori oko sat vremena. Razvite testo oklagijom, premažite ga preostalim sirom, preklopite na pola, malo ga pritisnite i vadite čašom ili modlom pogačice.
3
Pogačice sa sirom poredjajte u podmazanu tepsiju, premažite ih umućenim jajetom i ispecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Tople poslužite.