Namirnice
- kačkavalj 300 g
- jaja 2 kom
- brašno 2 sk
- prezla 4 sk
- so 0.25 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija1566 kcal
-
Uglj. hidrati11%
-
Proteini19%
-
Masti19%
-
Voda48%
-
Ostalo3%
Pohovani sir
Broj porcija:
2
Energetska vr. porcije:
783
kcal
Priprema
1
Pohovani sir pripremite na sledeći način: sir isecite na četiri deblje kriške.
2
Jaja posolite i umutite viljuškom. U jedan tanjir naspite brašno, u drugi tanjir naspite prezlu.
3
Kriške sira pokvasite hladnom vodom da se brašno bolje zalepi. Uvaljajte sir u brašno, zatim u umućena jaja pa u prezlu, zatim opet uvaljajte sir u jaja i u prezlu. Ovako pripremljen sir pržite u dubljem ulju samo dok ne porumeni. Toplo poslužite uz neki namaz ili salatu.
