Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Praseća pečenica
Foto: acme
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • prasetina 3 kg
  • so 50 g
  • ulje 1 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5050 kcal
  • Uglj. hidrati
    0%
  • Proteini
    21%
  • Masti
    8%
  • Voda
    69%
  • Ostalo
    3%

Praseća pečenica

Vreme spremanja:
240 min
Kategorija:
Svinjetina
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
842 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak
Svidja vam se recept?:
21%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu praseće pečenice izaberite komad očišćene prasetine u mesari oko 3 kg, operite prasetinu hladnom vodom, posušite je i natrljajte je solju sa svih strana. Ostavite praseću pečenicu pola sata da upije so.

2

Stavite pripremljenu prasetinu u podmazanu tepsiju naspite 2dl vode. Uključite rernu na najjaču temperaturu i odma stavite tepsiju u rernu da se praseća pečenica peče dok se postepeno rerna zagreva.

3

Kad se prasetina počne peći prelite je uljem i pecite na najjačoj temperaturi pola sata, a zatim rernu smanjite na 150 stepeni i nastavite peći pečenje još 2-3 sata uz povremeno okretanje i prelivanje sokom od pečenja. Pred kraj pečenja kratko pojačajte rernu da se kožica zapeče i postane hrskava. Gotovo praseće pečenje ohladite, isecite na komade i poslužite.

Kulen Pisaric
Napomena:

Možete pečenje premazivati i pivom. Kad ubodete pečenje i ne curi crvenkasti sok gotovo je.

Tagovi:

Božić , Glavno jelo , Isprobani recepti , Jela od svinjetine , Kandida dijeta recepti , Kandida ishrana , Nova godina , Pečenje , Rodjendan , Slavska trpeza recepti , Slavski kuvar recepti , Vaskrs

Još recepata

  • Fileti soma (pangasius)

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Filete soma (pangasiusa) ispecite uvaljane u posebnu mešavinu dve vrste brašna i paprike prelivenu limunovim sokom sa prilogom po želji brzo, lako,…

  • Salata sa junetinom, paradajizom i rukolom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Salata sa junetinom, paradajizom i rukolom je ukusna salata ili lagana večera odlučite sami, junetina dinstana na luku sa crnim vinom i lovorom, u kombinaciji…

  • Piletina sa suvim vratom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Piletina sa suvim vratom bogato sočno i pre svega ukusno a gotovo za samo 20min napravite piletinu sa suvim vratom kao deo svečane večere i nećete…

  • Rolat od mlevenog mesa sa jajima

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Rolat od mlevenog mesa sa jajima spada u jako ukusna i dekorativna jela koji se pravi od mlevenog mesa unutar koga se stavljaju kuvana jaja i ceo rolat…

  • Lovačke šnicle

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Recept za lovačke se sastoji od sočnih šnicli i pikantnog umaka od vina. Pravi specijalitet.

  • Govedina Wellington

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 11%

    Govedina Wellington je svečano pečenje junećeg karea sa nadevom od šampinjona u rolatu od lisnatog testa. Malo je komplikovanije za pripremu ali će…

  • Riba u foliji

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Riba u foliji je sočna ukusna riba sa prazilukom i aromom belog luka i peršunovog lista. Riba u foliji je zdrav način pripreme ribe i odličan je za…

  • Jagnjeći kotleti u sosu od belog luka i limuna

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Jagnjeći kotleti u sosu od belog luka i limuna su sočni, začinjeni jagnjeći kotleti sa pikantnim sosom od belog luka i limuna, odlični su za posebne…

  • Piletina sa kulenom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Piletina sa kulenom je aromatična hrskava piletina iz rerne sa aromom belog luka, prekrivena kulenom sa sirom koji se topi preko šnicli od pilećeg…

  • Jagnjeći ražnjići sa tzaziki sosom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Jagnjeći ražnjići sa tzaziki sosom ukusni komadići jagnjetine sa belim lukom, krastavcima i pavlakom. Jela sa jagnjećim mesom se odlično slažu…