- jabuka 6 kom
- šlag 2 kom
- mleko 3 dl
- šećer 5 sk
kora
- jaja 6 kom
- šećer 6 sk
- brašno 6 sk
- prašak za pecivo 1 kom
-
Energija2642 kcal
-
Uglj. hidrati20%
-
Proteini4%
-
Masti4%
-
Voda71%
-
Ostalo1%
Prevrnuti kolač sa jabukama
Priprema
1
Za prevrnuti kolač sa jabukama jabuke oljuštite, isecite na kriške i složite u okruglu tepsiju koju ste obložili alu folijom, da prekriju dno. Pospite jabuke šećerom i stavite u rernu da se zapeku desetak minuta na 180 stepeni.
2
Dok se jabuke peku umutite koru. Odvojite žumanca od belanaca. Belanca umutite sa 6 kašika šećera u čvrst sneg, dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo. Sve umutite da se sastojci izjednače.
3
Izvadite tepsiju sa pečenim jabukama, naspite umućenu koru preko jabuka i vratite prevrnuti kolač sa jabukama u rernu da se kora ispeče. Gotov kolač pomoću folije prevrnite na tacnu tako da jabuke budu odozgo. Ostavite kolač da se ohladi. Umutite šlag sa mlekom po uputstvu sa kesice i premažite ceo kolač sa jabukama. Isecite gotov prevrnuti kolač sa jabukama na parčad i poslužite.
Ako nemate foliju možete tepsiju podmazati, ali teže će te kolač prevrnuti.