Namirnice
- prokelj 400 g
- crni luk 1 gl
- kisela pavlaka 3 sk
- beli luk 3 čl
- brašno 1 sk
- so 1 kk
- biber 0.1 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija400 kcal
-
Uglj. hidrati8%
-
Proteini3%
-
Masti2%
-
Voda85%
-
Ostalo2%
Prokelj sa pavlakom
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
100
kcal
Priprema
1
Prokelj sa pavkalom pripremite na sledeći način: prvo glavicu crnog luka oljuštite i sitno isecite, zatim luk kratko prodinstajte na malo zagrejanog ulja samo da postane staklast.
2
U dinstan crni luk dodajte 400-450g očišćenog prokelja (može da se stavi jedno pakovanje zaledjenog prokelja). Podlite prokelj sa malo vode dodajte so i biber pa krčkajte prokelj oko 10minuta. Kad je prokelj omekšao dodajte kašiku brašna dobro promešajte, pa odma dodajte pavlaku i sitno isečen beli luk. Kratko sve krčkajte samo da se pavlaka rastopi i beli luk pusti aromu. Prokelj sa pavlakom poslužite topao kao prilog uz sve vrste mesa i ribe.