Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Punjene pastrmke
Foto: WordRidden
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pastrmka 4 kom
  • šampinjoni 400 g
  • praziluk 300 g
  • kačkavalj 100 g
  • jaja 2 kom
  • ulje 1 sk
  • slanina 150 g
  • pavlaka 400 g
  • belo vino 1 dl
  • peršunov list 0.5 sk
  • so 1 kk
  • limun 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3955 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    11%
  • Masti
    8%
  • Voda
    74%
  • Ostalo
    3%

Punjene pastrmke

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Riba
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
989 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak Večera
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Pripremite nadev za punjenje pastrmke: polovinu šampinjona operite i isecite ih na tanke listiće, praziluk isecite na sitne kockice, a kačkavalj krupno narendajte.

2

U dubljem tiganju zagrejte ulje, stavite šampinjone i praziluk da se prže samo dok ne omekšaju, posolite i ostavite da se ohladi. U hladno povrće umešajte kačkavalj i jaja.

3

Pastrmke operite, osušite ih ubrusom i posolite. Napunite pastrmke pripremljenim nadevom i pričvrstite čačkalicama.

4

Slaninu isecite na tanke listove, pa svaku pastrmku uvite u slaninu. Poredjajte pripremljene punjene pastrmke u podmazanu tepsiju. Umutite pavlaku i belo vino, začinite po ukusu i prelite preko pastrmki. Preostale šampinjone krupno isecite i poredjajte po pavlaci. Sve pospite sitno isečenim peršunovim listom.

5

Prekrite tepsiju alu folijom i pecite ribu u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 20 minuta, zatim skinite foliju i nastavite peći dok pastrmke ne porumene. Gotove punjene pastrmke poslužite sa limunom i prilogom po želji.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Glavno jelo , Nova godina , Pastrmka , Riba , Šampinjoni , Slanina

Još recepata

  • Jagnjeći but sa ruzmarinom, belim lukom i paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept za jagnjetinu sa sosom od ruzmarina i belog luka. Italija u vašem domu.

  • Rebarca sa roštilja

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Rebarca sa roštilja su sočna, začinjena, marinirana, pikantna svinjska rebarca pravi su izbor za nedeljni roštilj sa prijateljima. Uživaćete u lepljivoj…

  • Rolovana teletina sa povrćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 20%

    Rolovana teletina sa povrćem je divno sočno aromatično pečenje sa prelepim povrćem. Uz malo veštine napravićete pravo praznično pečenje sa divnim…

  • Mesni rolat

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 30%

    Mesni rolat su kugle od mlevenog mesa, peršuna, paradajiz pirea i začina, sa kuvanim jajetom u sredini, pohovane spolja. Prava poslastica i dekorativni…

  • Pljeskavice

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 9%

    Napravite domaće, sočne pljeskavice sa prilogom po želji. Ovako pripremljene pljeskavice možete ispeći i na roštilju i uživati u dobrom društvu…

  • Piletina sa trapist sirom iz rerne

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Recept za piletinu sa trapist sirom iz rerne je odlična pošto imate sočnu piletinu i prilog od krompira.

  • Piletina sa paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Piletina sa paradajizom ukusna sočna piletina iz rerne sa čeri paradajizom, belim lukom i slaninom. Piletina sa paradajizom brzo, lako i ukusno.

  • Krmenadle u ulju

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Krmenadle u ulju su divne sočne krmenadle lepo pečene i bogate sa prelepim prelivom od ulja u kom su se pekle odlično idu uz pire krompir.

  • Biftek preliven krem sirom sa ruzmarinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Biftek preliven krem sirom sa ruzmarinom jednostavno ukusan biftek, začinjen krem sirom koji se topi na vrelom bifteku začinjen ruzmarinom i susamom.

  • Juneća rebra u medenoj marinadi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pikantno juneće pečenje, juneća rebra u medenoj marinadi začinjena slatko, ljutom marinadom od meda, kečapa, belog luka, začina i tabasko sosa.…