Foto:
Like_the_Grand_Canyon
Namirnice
- šampinjoni 1 kg
- paradajiz 1 kom
- sveža paprika 1 kom
- posni sir 80 g
- beli luk 1 čl
- vegeta 1 kk
- biber 0.5 kk
- peršunov list 0.25 sk
- maslinovo ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija659 kcal
-
Uglj. hidrati4%
-
Proteini3%
-
Masti3%
-
Voda89%
-
Ostalo1%
Punjene pečurke
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
165
kcal
Priprema
1
Punjene pečurke napravite na sledeći način: uzmite 12 komada velikih pečuraka, operite ih, očistite i prosušite na papirnom ubrusu, a zatim im odsecite peteljke.
2
Paradajiz poparite, oljuštite i sitno isecite, sitno isecite peteljke šampinjona i papriku. Povrće stavite u činiju pa dodajte propasiran beli luk, sitno isečen peršunov list, narendani posni sir, vegetu i biber pa sve dobro promešajte.
3
Kapice šampinjona napunite pripremljenim nadevom, stavite ih u tepsiju i svaku prelijte sa malo maslinovog ulja. Punjene pečurke pecite u rerni desetak minuta na 190 stepeni i poslužite tople.