fil
- žumance 7 kom
- mleko 1 l
- šećer u prahu 200 g
- margarin 200 g
- gustin 6 sk
- vanilin šećer 3 kom
- badem 100 g
- šlag 4 kom
kora
- belance 7 kom
- šećer 200 g
- kokos 200 g
- prašak za pecivo 1 kom
-
Energija5712 kcal
-
Uglj. hidrati28%
-
Proteini6%
-
Masti14%
-
Voda50%
-
Ostalo2%
Rafaelo torta drugi recept
Priprema
1
Za rafaelo tortu umutite belanca u čvrst sneg. Dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. Pažljivo umešajte kokos i prašak za pecivo. Naspite koru u podmazanu tepsiju i pecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
2
Za pripremu fila za rafaelo tortu umutite žumanca sa gustinom, vanilin šećerom i 150ml hladnog mleka, da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da provri, dodajte umućenu smesu i skuvajte gust krem. Margarin umutite sa šećerom u prahu. Kad se fil ohladi spojite ga sa penasto umućenim margarinom. Šlag pripremite po uputstvu sa kesice, polovinu umućenog šlaga umešajte u fil, a drugom polovinom ukrasite tortu.
3
Bademe kratko obarite, oljuštite ih i isecite sitno. Iseckane bademe ispecite u rerni samo blago da porumene.
4
Složite rafaelo tortu koru premažite filom, preko fila pospite bademe i ukrasite tortu preostalim šlagom.