Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Ragu od šampinjona i svinjetine
Foto: Meeshatron!
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šampinjoni 500 g
  • svinjetina 500 g
  • brašno 1 sk
  • ulje 0.5 dl
  • bujon 3 dl
  • beli luk 2 čl
  • crni luk 1 gl
  • peršunov list 0.5 sk
  • so 1.5 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1284 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    4%
  • Voda
    82%
  • Ostalo
    2%

Ragu od šampinjona i svinjetine

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Pečurke
Broj porcija:
5
Energetska vr. porcije:
257 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za ragu od šampinjona i svinjetine meso isecite na kockice, zagrejte pola ulja pa ispecite meso sa svih strana. Dodajte malo  brašna dobro promešajte i još malo pržite.

2

Šampinjone očistite, operite i isecite na krupnije komade. U drugi tiganj stavite preostalo ulje pa pržite šampinjone, iseckani crni i beli luk i peršunov list. Dinstajte dok voda ne ispari. Nalite bujon, posolite i pobiberite, pa pustite da provri.

3

Ovako pripremljenim pečurkama prelite, meso i nastavite dinstati dok meso i pečurke ne omekšaju. Poslužite gotov ragu od šampinjona i svinjetine sa prilogom po želji.

Kulen Pisaric
Napomena:

Bujon- procedjena voda iz supe se doliva po potrebi.

Tagovi:

Glavno jelo , Jela od svinjetine , Šampinjoni

Još recepata

  • Mešana salata

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 25%

    Mešana, prolećna salata, bogata vitaminima, puna svežeg povrća: kupus, šargarepa i zelena salata začinjena po ukusu. Lagana salata odlično se slaže…

  • Čorba od brokolija i karfiola

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 22%

    Čorba od brokolija i karfiola je hranjiva topla čorbica sa brokolijem, karfiolom i šargarepom začinjena kiselom pavlakom.

  • Sarma sa orasima

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Sarma sa orasima je posna sarma sa kiselim kupusom i mlevenim orasima, odličan je predlog za post, a posebno za slavsku trpezu u vreme posta.

  • Zdrava salata sa narom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 55%

    Svaki zalogaj je iznenadjenje nar, šargarepa ili jabuka u zdravoj vitaminskoj salati. Brzo i lako!

  • Pire krompir

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Recept za domaći pire krompir. Odličan prilog.

  • Rolat sa pečurkama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Rolat sa pečurkama napravite kao hladno predjelo, rolat sa šampinjonima. Umesite testo, ispecite ga, pa nafilujte nadevom od šampinjona, pavlake i…

  • Punjeni krompir

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 15%

    Punjeni krompir je divan sočan krompir punjen šampinjonima i sirom, zapečen u rerni.

  • Integralni pirinač

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Integralni pirinač pripremite lako i koristite kao prilog i dodatak raznim jelima i sosovima. Integralni pirinač je zdraviji od belog pirinča i često…

  • Pržena paprika

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 9%

    Pržena paprika kao deo zimnice je ukusna, kisela paprika sa aromom belog luka i peršunovog lista odlična je salata i prilog uz sve vrste mesa. Puna…

  • Marinirani šampinjoni

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Napravite za zimnicu domaće marinirane šampinjone, lako se priprema, ukusni su i možete ih koristiti za pripremu raznih jela, jeftiniji su od kupovnih.