Namirnice
fil
- krem sir 200 g
- pavlaka 80 g
- majonez 50 g
- jaja 3 kom
kora
- jaja 3 kom
- brašno 3 sk
- prašak za pecivo 1 kom
- so 1 kk
- pavlaka 100 g
- ajvar 3 sk
- kečap 2 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija2373 kcal
-
Uglj. hidrati7%
-
Proteini8%
-
Masti18%
-
Voda64%
-
Ostalo2%
Rolat od ajvara
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
297
kcal
Priprema
1
Za rolat od ajvara prvo spremati koru. Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca posebno umutiti.
2
U drugu posudu umutiti žumanca dodati brašno, so, pavlaku, ajvar, kečap i prašak za pecivo. Dobro promešajte da se masa izjednači, pa lagano spojiti belanca sa drugom smesom i peći 20 min na 220 stepeni.
3
Za pripremu fila za rolat sa ajvarom: jaja skuvati, ohladiti ih pod mlazom hladne vode, oljuštiti i izrendati pa pomešati sa krem sirom, pavlakom i majonezom, ako treba posoliti.
4
Gotov fil premazati preko kore i uviti u rolat. Hladan rolat od ajvara iseći na kriške i poslužiti.
