Namirnice
fil
- pekmez 400 g
kora
- jaja 4 kom
- šećer 4 sk
- brašno 4 sk
- prašak za pecivo 0.5 kom
Nutricione vrednosti
-
Energija1226 kcal
-
Uglj. hidrati22%
-
Proteini6%
-
Masti4%
-
Voda68%
-
Ostalo1%
Rolat sa pekmezom
Broj porcija:
15
Energetska vr. porcije:
82
kcal
Priprema
1
Za rolat sa pekmezom da umutite koru odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg pa dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo pa pažljivo umešajte smesu da se izjednači.
2
Podmažite četvrtastu tepsiju, naspite smesu za koru i ispecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
3
Čistu krpu pospite kristal šečerom, izvadite gotovu, još vruću, koru iz tepsije i stavite je preko šećera. Koru premažite pekmezom i odma uvite u rolat. Ostavite rolat da se ohladi, isecite ga na parčad i poslužite.
Napomena:
Možete koristiti pekmez po želji, mi smo koristili pekmez od šljiva, ali odlično je i sa pekmezom od kajsija, jagoda...