Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Rolovano meso
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjski kare 1 kg
  • senf 2 kk
  • sir trapist 100 g
  • marinirani šampinjoni 250 g
  • so 2 g
  • biber 1 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1872 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    19%
  • Masti
    6%
  • Voda
    72%
  • Ostalo
    1%

Rolovano meso

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Svinjetina
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
468 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak
Svidja vam se recept?:
5%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Rolovano meso pripremite na sledeći način: svinjski kare bez kostiju isecite polako uzdužno debljine oko 1 santimetra dok ne dobijete pravougaonu površinu za rolovanje. Ovako pripremljen svinjski kare začinite sa soli i biberom i namažite ga senfom sa obe strane.

2

Preko ovako pripremljenog mesa složite sir trapist isečen na listove i marinirane šampinjone, a zatim pažljivo uvite meso u rolat i pričvrstite rolovano meso čačkalicama da rolat zadrži oblik.

3

Prebacite rolovano meso u dublju podmazanu tepsiju i pecite ga 20 minuta u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, a zatim smanjite rernu na 180 stepeni i pecite meso još sat vremena uz povremeno prelivanje mesa uljem i sokom u kom se meso peče. Gotovo rolovano meso isecite na parčad i poslužite toplo.

Kulen Pisaric
Napomena:

Možete oko mesa dok se peče dodati oljušten i krupnije isečen krompir podliven sa malo vode pa čete ujedno dobiti i ukusan sočan prilog.

Tagovi:

Božić , Glavno jelo , Isprobani recepti , Jela od svinjetine , Nova godina , Pečenje , Rodjendan , Rolovano meso , Šampinjoni , Slavska trpeza recepti , Slavski kuvar recepti , Vaskrs

Još recepata

  • Buritosi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Buritosi su tortilje uvijene kao palačinke pa zapečene u rerni sa sirom probajte naše sočne buritose sa mlevenim mesom, paradajizom, pasuljem i kukuruzom.

  • Govedina Wellington

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 11%

    Govedina Wellington je svečano pečenje junećeg karea sa nadevom od šampinjona u rolatu od lisnatog testa. Malo je komplikovanije za pripremu ali će…

  • Jagnjetina sa suvim voćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 67%

    Jagnjetina sa suvim voćem je sočna jagnjetina, pikantno začinjena kimom, šafranom, djumbirom i cimetom polako krčkana, prelivana sosom od suvog voća…

  • Juneće ćufte u sosu od kiselog mleka i belog luka

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Recept za aromatične ćufte od junećeg mlevenog mesa u sosu od kiselig mleka sa sitno isečenim belim lukom i peršunom.

  • Jagnjeća plećka sa mladim krompirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Jagnjeća plećka sa mladim krompirom je jagnjeća plećka hrskava spolja a sočna iznutra uz prilog od ruzmarinom i belim lukom začinjenih mladih krompira…

  • Jagnjeći kotleti

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 50%

    Jagnjeći kotleti su sočni marinirani kotleti sa roštilja pripremljeni u marinadi: crno vino, maslinovo ulje, beli luk, rizmarin i začini. Jagnjeći…

  • Burritos sa piletinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Burritos sa piletinom su pikantni buritosi pravo iz meksika na vašu trpezu, ukusan nadev od piletine, paradajiza, luka, peršuna i čilija uvijen u tortilje,…

  • Svinjske šnicle u sosu

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 4%

    Svinjske šnicle u sosu su sočne meke šnicle pripremljene u belom sosu od kisele pavlake, crnog luka i senfa. Ukusne šnicle u kremastom sosu poslužite…

  • Piletina sa povrćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 16%

    Piletina sa povrćem napravite laganu, letnju večeru brzo i lako, pileće belo meso sa prepečenim tostom i salatom od paradajiza, paprike, i luka začinjeno…

  • Karađorđeve šnicle od junetine

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Recept za karađorđeve šnicle sa nadevom od šunke, slanine, kiselih krastavaca i sira, prelivene majonezom, specijalitet.