Foto:
suzukiQ
Namirnice
- tikvice 7 kom
- so 2 kk
- peršunov list 3 kom
- beli luk 6 čl
- sirće 1 sk
- ljuta papričica 2 kom
- ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija497 kcal
-
Uglj. hidrati4%
-
Proteini1%
-
Masti2%
-
Voda92%
-
Ostalo1%
Salata od pečenih tikvica
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
62
kcal
Priprema
1
Za salatu od pečenih tikvica tikvice oljuštite i isecite na kolutove debljine 0.5cm. Tikvice posolite i ostavite da puste vodu.
2
Beli luk očistite i sitno isecite, peršunov list operite i sitno isecite. Spojite beli luk, peršunov list i sirće (limunov sok) i napravite preliv.
3
Ljute papričice sitno isecite i propržite na malo ulja, da pojačate aromu i ljutinu.
4
Tikvice ocedite od vode koju su pustile i ispržite na malo ulja. Ocedite tikvice na papirnom ubrusu od viška masnoće.
5
Složite u dublju činiju red tikvica, preliv od belog luka i peršunovog lista, pa papričice, ponovite postupak dok ne potrošite sastojke. Možete poslužiti salatu od pečenih tikvica toplu i hladnu.