- slatka pavlaka 500 ml
- šećer u prahu 50 g
- kesica bezbojnog želatina 1 kom
- jogurt 300 ml
- jagode 500 g
- tamna čokolada 50 g
-
Energija2422 kcal
-
Uglj. hidrati13%
-
Proteini2%
-
Masti12%
-
Voda71%
-
Ostalo2%
Sladoled sa jagodama i čokoladom
Priprema
1
Za sladoled sa jagodama i čokoladom želatin prelite sa malo hladne vode da nabubri. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu u čvrst šlag. Dodajte jogurt i nabubreli želatin pa pažljivo promešajte da se sastojci sjedine.
2
Podelite smesu na dva dela. U jedan deo dodajte narendanu čokoladu, a u drugi dodajte sitno isečene jagode. Ostavite da se sladoled dobro ohladi, pa vadite kašikom za sladoled kugle u ukrasne posudice. Ukrasite sladoled sa jagodama i čokoladom svešim jagodama i poslužite.
3
Ako želite možete sladoled poslužiti u korpicama od čokolade. Rastopite čokoladu na pari. Posudice ili čaše odgovarajuće veličine okrenite naopako. Isecite krugove na alu foliji ili na kesi za zamrzivač. Čokoladu premažite preko krugova folije, pažljivo foliju prebacite preko čaše, malo oblikujte i ostavite u frižider da se stegne. Gotove korpice skinite sa čaše, uklonite foliju i poslužite.
Nabubreli želatin možete kratko zagrejati, samo da se rastopi, da se lakše sjedini sa hladnim kremom.