Slatki kupus sa mesom

1

Slatki kupus sa mesom se priprema na sledeći način: jeneće meso od buta isecite na kocke. Kupus isecite na četvrtine, uklonite koren i spoljašnje listove pa ga isecite na trake i ostavite sa strane. Preostalo povrće praziluk, crni luk, ljutu papričicu, krompir i šargarepu očistite i isecite na krupnije komade. 

2

Kad ste pripremili namirnice složite slatki kupus. Na dno velike šerpe složite polovinu kupusa preko složite povrće i meso pa sve pospite polovinom začina(so, biber, vegeta, slatka aleva paprika po ukusu može i ljuta) i lovorovim listom. Odozgo stavite preostali kupus začinite još malo i prelite kupus sa pola litre kuvanog paradajiza, dospite vode da kupus ogrezne, poklopite šerpu i na laganoj vatri krčkajte slatki kupus najmanje dva sata, a može i duže dok se meso ne skuva proveravajte. Na kraju na malo ulja propržite beli luk sitno ise;en samo da pusti miris dodajte kašiku brašna i prelite zaprškom kupus i kratko ga kuvajte. Gotov kupus probajte ako je potrebno začinite još malo i poslužite. Prijatno.