Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Srneća ledja sa ruzmarinom
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • srneća ledja 1 kg
  • šargarepa 4 kom
  • krompir 4 kom
  • crno vino 200 ml
  • ruzmarin 1 kk
  • senf 1 kk
  • praziluk 1 kom
  • beli luk 2 čl
  • peršun 1 kom
  • maslac 30 g
  • so 0.5 kk
  • biber 0.5 kk
  • vegeta 1 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2863 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    10%
  • Masti
    4%
  • Voda
    77%
  • Ostalo
    1%

Srneća ledja sa ruzmarinom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Divljač
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
716 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak Večera
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Srneća ledja sa ruzmarinom prepremite na sledeći način: operite i osušite srnetinu. Beli luk očistiti i ispasirati, ruzmarin usitniti. Meso posoliti i pobiberiti zatim ga istrljati belim lukom i ruzmarinom, pa namazati senfom.

2

Očistiti svo povrće osim krompira pa ga iseći na kocke. U vatrostanu posudu staviti srnetinu oko nje poredjati povrće pa sve preliti vinom. Maslac iseći na listiće pa ih poredjati po srnetini. Ovako spremljenu srnetinu pokriti aluminijumskom folijom i ostaviti preko noći u frižideru da stoji.

3

Uključiti rernu na 180 stepeni da se greje. Oljuštiti krompir pa ga iseći na kocke. Izvaditi srnetinu skinuti foliju poredjati krompir okolo srnetine pa sve posuti vegetom, vratiti foliju i staviti da se peče, posle pola sata skinuti foliju ako treba još malo preliti vinom i vratiti još pola sata da dobije lepu boju. Gotova srneća ledja sa ruzmarinom služiti topla uz pripremljeno povrće.

Kulen Pisaric
Napomena:

Obratite pažnju jelo morate staviti u marinadu dan ranije.

Tagovi:

Divljač , Glavno jelo , Umaci sa vinom

Još recepata

  • Punjene pastrmke

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Punjene pastrmke sa nadevom od šampinjona, praziluka, kačkavalja i jaja, uvijene u slaninu sa umakom od pavlake, belog vina i šampinjona. Sočno, bogato,…

  • Lignje

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Napravite hrskave lignje začinjene prelivom od belog luka, peršuna i limunovog soka. Ukusne lignje koje se lako pripremaju, posno jelo poslužite sa…

  • Piletina sa paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Piletina sa paradajizom ukusna sočna piletina iz rerne sa čeri paradajizom, belim lukom i slaninom. Piletina sa paradajizom brzo, lako i ukusno.

  • Belo mesu punjeno paprikom sirom i suvim vratom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 5%

    Belo meso punjeno paprikom sirom i suvim vratom je sočno bogato rolovano meso odlično za sve vrste proslava.

  • Piletina sa susamom i povrćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Piletina sa susamom i povrćem je ukusna, sočna piletina začinjena senfom sa šampinjonima, paprikom i šargarepom uz dodatak karija i hrskavog susama.…

  • Piletina sa šampinjonima u umaku od crnog vina

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 16%

    Recept za piletinu na lovački način u sosu od crnog vina sa šampinjonima. Sočno i ukusno, isprobano.

  • Jagnjeći but sa ruzmarinom, belim lukom i paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept za jagnjetinu sa sosom od ruzmarina i belog luka. Italija u vašem domu.

  • Svinjetina u marinadi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Sočna svinjetina u pikantnoj marinadi od crnog vina, šargarepe, crnog i belog luka, soka od narandže, meda i začina kao što su ruzmarin, majčina…

  • Juneća rozbratna

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 25%

    Juneća rozbratna je divna, meka, sočna, kvalitetna juneća šnicla začinjena senfom i limunovim sokom, lagano pečena sa divnim sokom od pečenja koji…

  • Giros

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Domaći pileći giros je sočan i ukusan, tople tortilje premazane tzaziki namazom sa hrkavom pikantnom piletinom i prženim krompirićima sa kriškama…