fil
- žumance 6 kom
- šećer 6 sk
- vanilin šećer 2 kom
- orasi 200 g
- čokolada za kuvanje 100 g
- šećer u prahu 100 g
- margarin 100 g
kora
- belance 6 kom
- šećer 6 sk
- margarin 200 g
- brašno 100 g
- orasi 200 g
ukrašavanje
- orasi 50 g
-
Energija7714 kcal
-
Uglj. hidrati32%
-
Proteini6%
-
Masti42%
-
Voda19%
-
Ostalo1%
Štanglice od oraha
Priprema
1
Štanglice od oraha prepremite na sledeći način: za koru belanca umutite u čvrst sneg, dodajte 6 kašika šećera i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. Posebno margarin penasto umutite, dodajte mu 100g brašna i 200g mlevenih orasa. Pažljivo spojite ove dve smese. Naspite smesu za koru u podmazanu tepsiju i ispecite koru.
2
Za pripremu fila za štanglice od oraha umutite žumanca sa 6 kašika šećera i vanilin šećerom, a zatim krem skuvajte na pari. U vruć krem dodajte usitnjenu čokoladu i mlevene orase. Dobro promešajte da se čokolada rastopi i krem izjednači. Ostavite fil da se ohladi. Margarin penasto umutite sa šećerom u prahu i spojite ga sa ohladjenim filom.
3
Složite štanglice od oraha preko ohladjene kore premažite ceo fil, bogato kolač pospite mlevenim orasima i ostavite ga da se bobro ohladi. Isecite kolač na štanglice i poslužite.