Namirnice
- svinjska rebra 1.5 kg
- so 1 kk
- biber 1 kk
- vegeta 1 sk
- beli luk 2 čl
- aleva paprika 0.5 kk
- senf 2 sk
- vorčester sos 1 kk
- kečap 4 sk
- ulje 1 sk
- origano 1 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija2341 kcal
-
Uglj. hidrati2%
-
Proteini19%
-
Masti6%
-
Voda71%
-
Ostalo2%
Svinjska rebra recept
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
390
kcal
Priprema
1
Prvo pomešajte začinje za svinjska rebra: so, biber, vegetu, alevu papriku i sitno isečen beli luk. Ovom mešavinom začina dobro natrljajte rebra sa svih strana.
2
Pomešajte senf i vorčester sos, premažite meso i uvite ga u podmazanu alu foliju. Ostavite meso par sati u frižideru da upije začine.
3
Stavite marinirana, začinjena svinjska rebra zajedno sa folijom u tepsiju i pecite ih u rerni zagrejanoj na 120 stepeni oko dva i po sata. Otvorite foliju i premažite rebra mešavinom ulja, kečapa i origana. Vratite rebra u rernu zagrejanu na najjaču temperaturu par minuta da dobiju koricu. (možete uključiti i gril)