Foto:
jetalone
Namirnice
- teletina 400 g
- brašno 2 sk
- maslac 50 g
- limunov sok 1 dl
- limun 1 kom
- belo vino 1 dl
- vegeta 1 kk
- so 0.5 kk
- biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija1142 kcal
-
Uglj. hidrati8%
-
Proteini10%
-
Masti7%
-
Voda71%
-
Ostalo3%
Teleće šnicle u sosu od limuna i belog vina
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
285
kcal
Priprema
1
Teleće šnicle u sosu od limuna i belog vina napravite po sledećem receptu: isecite meso na četiri tanje šnicle, pa ih istanjite tučkom za meso. Začinite šnicle sa soli, vegetom i biberom po ukusu.
2
Stavite maslac u dublji tiganj da se rastopi. Začinjene šnicle uvaljajte u brašno sa obe strane, pa otresite višak brašna i stavite da se peku.
3
Pecite meso po dva minuta sa svake strane. Prelijte teleće šnicle sokom od limuna. Izvadite šnicle i držite ih na toplom mestu.
4
Da napravite sos dodajte vino u tiganj i nastavite kuvati uz stalno mešanje dok ne dobijete pola decilitra tečnosti. Isecite limun na kolutove. Prelite šnicle umakom i ukrasite kolutovima limuna. Služite teleće šnicle u sosu od limuna i belog vina tople.