Foto:
dutchgrub
Namirnice
- krompir 480 g
- brašno 180 g
- jaja 1 kom
- margarin 30 g
- so 1 kk
Nutricione vrednosti
-
Energija1358 kcal
-
Uglj. hidrati29%
-
Proteini5%
-
Masti5%
-
Voda61%
-
Ostalo1%
Testo za njoke
Broj porcija:
5
Energetska vr. porcije:
272
kcal
Priprema
1
Testo za njoke operite krompir i skuvajte ga u ljusci (da ne upije puno vode tokom kuvanja). Oljuštite krompir i propasirajte ga.
2
Pripremljen krompir, brašno, jaje, razmekšan margarin i so zamesite u glatko testo uz dosipanje vode po potrebi.
3
Testo za njoke podelite na tri dela, od svakog komada testa napravite valjak i secite testo na jednake kolutiće. Od svakog kolutića napravite kuglicu. Sitnu stranu rende pospite brašnom pa svaku kuglicu blago pritisnite na rende i zavite.
4
Ovako pripremljene njoke spuštajte u ključalu vodu da se kuvaju oko 15 minuta. Gotove njoke vadite rešetkastom kašikom u toplu posudu do služenja.