Foto:
whitneyinchicago
Namirnice
- voda 1 dl
- ulje 1 dl
- mleko 1.5 dl
- kvasac 1 kom
- so 1 kk
- šećer 0.5 kk
- biber 0.5 g
- brašno 300 g
Nutricione vrednosti
-
Energija1968 kcal
-
Uglj. hidrati38%
-
Proteini5%
-
Masti15%
-
Voda41%
-
Ostalo1%
Testo za picu
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
328
kcal
Priprema
1
Da bi ste napravili testo za picu pomešajte mleko i vodu, pa ga ugrejte da bude mlako.
2
U mlako mleko dodajte so, šećer i biber, pa dodajte i rastopite kvasac. Dodajte malo brašna promešajte da nema grudvica i ostavite da stoji 15 minuta.
3
U nakislo testo dodajte ulje, promešajte i postepeno dodavajte brašno uz stalno mešanje dok ne dobijete glatko testo.
4
Testo za picu rastanjite i stavite u podmazanu tepsiju. Prekrite testo nadevom za picu po želji i pecite oko 5 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Napomena:
Gotovo testo za picu ne treba da stoji pre pečenja, ako imate ventilator u rerni uključite ga biće još bolje! Gotovo testo možete ostaviti u providnoj foliji u frižideru i do nekoliko dana.