Torta sa bananama

1

Torta sa bananama prvo skuvajte filove da se hlade.

2

Fil od banana razmutite brašno i šećer u 2dl mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite u šerpu da se greje i u njega isecite na kolutove tri banane. Kad mleko sa bananama provri dodajte razmućeno brašno sa šećerom i kuvajte fil mešajući dok se ne zgusne i sjedini sa bananama. Ostavite fil da se hladi dok pravite fil od vanile.

3

Fil od vanile skuvajte na sledeći način: razmutite brašno sa praškom za puding od vanile i šećerom u 2dl mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da provri pa skuvajte gust krem. Ostavite da se fil skroz ohladi, a zatim mu dodajte 2dl umućene slatke pavlake. Mikserom umutite fil da bude lagan, kremast i da nema grudvica.

4

Dok se filovi hlade vi napravite koru: Umutite belanca u čvrst sneg, pa dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. U sneg dodajte brašno i 3 kaš seckanih oraha pa mutite samo da se smesa za koru izjednači. Podmažite okrugli kalup prečnika 24cm (može i malo veći ako ne volite visoke torte ali u 24cm baš lepo stane), i pospite ga preostalom kašikom seckanih oraha pa polako naspite koru, izravnajte i pecite je u rerni zagrejanoj na 150 stepeni 50 minuta.

5

Za preliv samo rastopite čokoladu u mleku da dobijete retku ali čokoladnu smesu. Vruću koru pažljivo kašikom natopite. Kora ne upija ali dobije lep sloj čokolade, super se slaže.

6

Preko kore nanesite fil od banane, zatim fil od vanile i na kraju tortu ukrasite umućenom slatkom pavlakom. Ostavite tortu u frižideru da se dobro ohladi i poslužite je. Prijatno.