Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Torta sa jagodama i maskarpone sirom
Foto: GoodNCrazy
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
glazura
  • čokolada za kuvanje 100 g
  • mleko 6 sk
  • maslac 50 g
kora
  • jaja 3 kom
  • voda 9 ml
  • kakao 20 g
  • šećer 100 g
  • vanilin šećer 1 kom
  • prašak za pecivo 0.5 kom
  • brašno 80 g
  • gustin 40 g
krem
  • ''maskarpone'' sir 500 g
  • slatka pavlaka 200 ml
  • šećer u prahu 100 g
  • jagode 400 g
  • želatin 20 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5360 kcal
  • Uglj. hidrati
    23%
  • Proteini
    12%
  • Masti
    15%
  • Voda
    47%
  • Ostalo
    3%

Torta sa jagodama i maskarpone sirom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Voćne torte
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
268 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Dezert
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da pripremite koru za tortu sa jagodama i maskarpone sirom umutite mikserom žumanca sa 3 kašike tople vode, šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte oštro brašno, gustin, prašak za pecivo i kakao pa sve dobro umutite. Umutite belanca u čvrst sneg i pažljivo spojite ove dve mase. Podmažite kalup prečnika 24cm, stavite koru i pecite je 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

2

Gotovu koru za tortu ostavite da se ohladi, pa je presecite poprečno na pola da dobijete dve kore.

3

Operite i očistite jagode, zatim 8 većih jagoda odvojite za ukrašavanje, a preostale jagode izgnječite i pospite šećerom u prahu. Rastopite želatin po uputstvu sa kesice i dodajte ga jagodama. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, dodajte maskarpone sir i jagode pa dobro promešajte da se fil izjednači.

4

Složite tortu sa jagodama i maskarpone sirom u kalup za torte stavite prvu polovinu kore, premažite je sa pola krema od jagoda i maskarpone sira, stavite drugu koru pa preko nje nanesite ostatak krema. Ostavite tortu da se dobro ohladi. Sklonite ivice kalupa i ukrasite tortu čokoladnom glazurom.

5

Rastopite čokoladu za glazuru, dodajte mleko i maslac, dobro promešajte da se čokolada izjednači pa prelite gotovu tortu. Ukrasite tortu sa jagodama i poslužite.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Cheesecake , Čokoladna torta , Jagode , Nova godina , Rodjendan , Sir , Slatka pavlaka , Torte , Torte i kolači , Torte sa jagodama , Voćne torte

Još recepata

  • Limun cheesecake

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Limun cheesecake je divna osvežavajuća torta laka i brza za pripremu sa korom od plazma keksa i divnim kremom od sira i kondenzovanog mleka sa aromom…

  • Čokoladna torta recept

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 15%

    Čokoladna torta sa sočnom čokoladnom korom i čokoladnim kremom ukrašena čokoladom, voćem ili šlagom odlična je poslastica, ukusna i lako se pravi.

  • Plazma torta treći recept

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 36%

    Plazma torta na drugi način je ukusna torta sa čokoladnom korom i filom od plazma keksa, šlaga i kisele pavlake ukrašena umućenim šlagom. Neobična…

  • Torta sa jagodama i piškotama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 16%

    Torta sa jagodama i piškotama je osvežavajuća torta sa kremom sa jajima i crnim vinom, slatkom pavlakom i jagodama, sve povezano želatinom. Osnova…

  • Snikers torta

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 18%

    Snikers torta je odlična kombinacija kore sa kikirikijem i čokoladnog fila sa seckanim prženim kikirikijem, ukrašena šlagom. Razni ukusi i strukture.…

  • Ananas torta

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Ananas torta sočna torta sa korom sa orasima, fil sa keksom i ananas sokom, ananas i žuti fil od vanile bogato ukrašena sa šlagom.

  • Reform torta

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 10%

    Reform torta od belih kora sa orasima i čokoladnog fila je odličan izbor za svako vaše slavlje ili nedeljni ručak. Lako i brzo se pravi.

  • Torta sa čokoladom, keksom, lešnikom i eurokremom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Torta sa čokoladom, keksom, lešnikom i eurokremom je ukusna, bogata, velika torta sa 3 kore od čokolade i keksa, sa filom od čokolade, keksa, lešnika…

  • Posna torta sa orasima i čokoladom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 9%

    Posna torta sa orasima i čokoladom, fantastičan fil: orasi, posna čokolada i šećer i tri ukusne kore: orasi, belo vino, sok odlimuna, ulje, šećer,…

  • Torta sa malinama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Torta sa malinama je ukusna voćna torta sa korama sa pekmezom od kajsija i bogata filom od malima, osvižavajuće i laka za pripremu.