- piškote 400 g
- mleko 1 dl
- rum 10 ml
- slatka pavlaka 200 ml
- šećer u prahu 150 g
- jogurt 800 ml
- vanilin šećer 2 kom
- kora limuna 1 kom
- kesica bezbojnog želatina 2 kom
- voda 10 sk
- jagode 500 g
-
Energija3417 kcal
-
Uglj. hidrati22%
-
Proteini4%
-
Masti5%
-
Voda66%
-
Ostalo2%
Torta sa jagodama i slatkom pavlakom
Priprema
1
Za tortu sa jagodama i slatkom pavlakom okrugli kalup ili šerpu obložite folijom. U manju činiju pomešajte mleko sa rumom i samo provucite piškote kroz ovu mešavinu. Piškote poredjajte uz ivice kalupa.
2
Za pripremu krema želatin razmutite u deset kašika hladne vode i ostavite da nabubri.
3
Za pripremu fila za tortu sa jagodama slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu u čvrst krem. Dodajte 2 vanilin šećera, narendanu koru jednog limuna i 600ml jogurta pa sve dobro umutite mikserom. U želatin dodajte 200ml jogurta, promešajte i blago zagrevajte dok se želatin ne rastopi (vodite računa ne sme da provri). Spojite krem sa želatinom, dobro promešajte i odma filujte tortu.
4
Složite tortu sa jagodama i slatkom pavlakom na dno kalupa poredjajte očišćene jagode, zatim deo krema, pa umočene piškote, opet krem i jagode, dok ne potrošite sve sastojke a tortu završite piškotama. Ostavite tortu u frižideru najbolje preko noći da se želatin stegne. Stavite tacnu preko ohladjene torte i okrenite je pažljivo sa folijom. Sklonite foliju i poslužite.