fil
- mleko 1 l
- puding od maline 3 kom
- šećer u prahu 150 g
- margarin 1 kom
- maline 400 g
kora
- jaja 2 kom
- šećer 250 g
- ulje 100 ml
- mleko 250 ml
- brašno 200 g
- džem od kajsije 4 sk
- prašak za pecivo 1 kom
- soda bikrbona 0.5 kk
-
Energija6315 kcal
-
Uglj. hidrati26%
-
Proteini3%
-
Masti13%
-
Voda57%
-
Ostalo1%
Torta sa malinama
Priprema
1
Za tortu sa malinama umutite smesu za kore na sledeći način. Belanca odvojite od žumanaca i umutite ih mikserom u čvrst sneg. Žumanca umutite sa ostalim sastojcima za koru. Spojite pažljivo te dve smese, podelite smesu na dva dela i ispecite dve okrugle kore.
2
Pripremite fil za tortu sa malinama, puding od maline razmutite u 2dl mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da provri, dodajte puding i uz neprestano mešanje skuvajte gust fil. Ostavite da se puding ohladi. Umutite penasto margarin sa šećerom u prahu, dodajte puding od maline i umutite krem. Spojite krem sa opranim malinama i promešajte da se fil za tortu izjednači.
3
Formirajte tortu sa malinama, prvu koru premažite sa pola fila od malina, stavite drugu koru i premažite celu tortu sa preostalim filom. Ukrasite tortu malinama, ostavite bar par sati tortu na hladnom i poslužite.