Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Turšija od mešanog povrća
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • krastavci 2 kg
  • paprika 2 kg
  • karfiol 2 kg
  • šargarepa 2 kg
  • zeleni paradajiz 2 kg
  • ljuta papričica 10 kom
  • so 300 g
  • šećer 500 g
  • voda 8 l
  • vinobran 5 kom
  • sirće 2 l
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4715 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    0%
  • Voda
    92%
  • Ostalo
    2%

Turšija od mešanog povrća

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Zimnica
Broj porcija:
100
Energetska vr. porcije:
47 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Salata
Svidja vam se recept?:
19%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za turšiju sa mešanim povrćem napravite preliv u veliku posudu pomešati vodu, sirće, so, šećer i konzervans. Mešati dok se svi sastojci ne rastope.

2

Svo povrće za turšiju: krastavci, paprika, karfijol, šargarepa, zeleni paradajiz i ljuta papričica dobro očistiti, oprati, osušiti i pomešati. Staviti povrće u čisto, suvo burence za turšiju ili u tegle, pritisnite ga plastičnim pritiskivačem, zatim sve preliti spremljenom tečnošću.  Povrće ne sme da viri izvan vode!

3

Zatvoriti i ostaviti turšiju od mešanog povrća na tamnom, suvom mestu, sačekati da se ukiseli povrće oko 3-4 nedelje, a zatim ga koristiti. 

Kulen Pisaric
Napomena:

Ljute papričice će dati lep šmek ljutkastog vašoj zimnici, ako ne volite nemojte je stavljati. Koristiti samo zdravo povrće za turšiju.

Tagovi:

Isprobani recepti , Jela sa paprikom , Jela sa paradajizom , Salata , Zimnica

Još recepata

  • Rolat od ajvara

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 12%

    Recept za šareni rolat od ajvara je dekorativno hladno predjelo za proslave. Ukusno i pikantno.

  • Zapečeni krompir iz rerne

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Zapečeni krompir iz rerne je sočan kremast krompir sa pavlakom zapečen u rerni lako i brzo se sprema a odličan je prilog, još jedan način kako da…

  • Mladi krompir sa slaninom i sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 50%

    Mladi krompir sa slaninom i sirom je sočni mladi krompir sa kockicama hrskave slanine i pavlakom, posut kačkavaljem i peršunovim listom. Mladi krompir…

  • Paradajiz čorba

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 6%

    Recept za čorbu od paradajiza, sa aromom belog luka, peršuna i bosiljka sa limunovim sokom. Lako i brzo se pravi.

  • Krem supa od šampinjona

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Ukusna, hranjiva supa, počnite obrok krem supom od šampinjona ili završite dan laganom večerom. Krem supa od šampinjona, začinjena žumancetom i…

  • Povrće sa sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Povrće sa sirom je zapečeno povrće patlidžan, tikvice, zelena i crvena paprika, luk i paradajiz sa rastopljenim kačkavaljem i bosiljkom. Ukusno kao…

  • Umak od šampinjona sa majonezom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pikantan umak od šampinjonima sa majonezom je odličan prilog sa dinstanim šampinjonima i prelivom od majoneza, pavlake, senfa, limunovog soka, peršunovog…

  • Pečena paprika sa feta sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 39%

    Pečene paprike sa feta sirom su ukusne meke pečene paprike napunjene sa feta sirom sa jajetom i začinima, zapečene u rerni. Brzo, lako i odlično…

  • Guatamale sos

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 20%

    Guatamale sos je pikantno začinjen umak koji se priprema od avokada, mladog luka, belog luka, limunovog soka i ljute papričice i služi se uz prepečene…

  • Integralni pirinač

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Integralni pirinač pripremite lako i koristite kao prilog i dodatak raznim jelima i sosovima. Integralni pirinač je zdraviji od belog pirinča i često…