Namirnice
- stari beli sir 500 g
- pečene paprike 10 kom
- ljuta papričica 5 kom
- beli luk 1 gl
- kajmak 1 sk
- aleva paprika 1 kk
- kuvano žumance 3 kom
- ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija4595 kcal
-
Uglj. hidrati35%
-
Proteini11%
-
Masti16%
-
Voda33%
-
Ostalo4%
Urnebes
Broj porcija:
15
Energetska vr. porcije:
306
kcal
Priprema
1
Za pripremu urnebesa potrebne su vam pečene crvene paprike i pečene ljute papričice. Ispecite ih, poklopite paprike da se popare i oljuštite ih. Paprike što sitnije isecite.
2
Izgnječite viljuškom sir i kuvana žumanca da se što bolje usitne. Očistite glavicu belog luka, pa ga propasirajte ili sitno isecite.
3
Urnebes sjedinite, spojite sir, kuvana žumanca, iseckane paprike, beli luk, kajmak, alevu papriku i malo ulja. Dobro umešajte da se sastojci sjedine i ostavite da se najmanje tri sata odmori. Koristite blender ili mikser ako hoćete da masa bude homogena.

Napomena:
Po receptu se koristi ovčiji sir, pa ako volite možete.