- stari hleb 300 g
- jagode 600 kom
- maline 300 g
- kupine 300 g
- šećer 100 g
- limun 1 kom
- voda 8 ml
-
Energija4997 kcal
-
Uglj. hidrati10%
-
Proteini1%
-
Masti0%
-
Voda88%
-
Ostalo1%
Voćni puding sa hlebom
Priprema
1
Za pripremu voćnog pudinga sa hlebom okrugao kalup ili šerpu obložite providnom folijom. Stari hleb isecite na tanke šnite, odsecite koricu, pa obložite dno i stranice kalupa sredinom hleba.
2
Očistite i operite voće, usitnite jagode na polovine, a maline i kupine ostavite cele. Stavite polovinu voća da se kuva, dodajte šećer, sok od jednog limuna i 4 supene kašike vode. Mešajte desetak minuta dok voće ne pusti sok i ne počne da se zgušnjava. Dodajte preostalo voće, dobro promešajte i par minuta krčkajte.
3
Gotov puding od voća vreo naspite u sredinu hleba, prekrite ga kriškama hleba i odozgo pa dobro pritisnite. Stavite preko činije tanjir, pritisnite sa nečim teškim i ostavite preko noći u frižideru da se dobro ohladi.
4
Gotov voćni puding sa hlebom prevrnite na tacnu za serviranje, pomoću folije izvadite ga iz šerpe, oblikujte rukama ako treba isecite ga na parčad i poslužite.
Treba vam 1200g mešanog voća, mi smo izabrali ovu kombinaciju, a vi koristite vrste i količine voća po svojoj želji.