Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Žerbo kocke
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • džem od kajsije 300 g
  • orasi 200 g
  • šećer 200 g
glazura
  • čokolada za kuvanje 100 g
  • margarin 30 g
  • pavlaka 0.5 sk
testo
  • margarin 1 kom
  • šećer 100 g
  • mleko 1.8 dl
  • kvasac 0.5 kom
  • brašno 500 g
  • prašak za pecivo 0.5 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    7817 kcal
  • Uglj. hidrati
    52%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    23%
  • Voda
    20%
  • Ostalo
    1%

Žerbo kocke

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Sečeni kolači
Broj porcija:
36
Energetska vr. porcije:
217 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Dezert
Svidja vam se recept?:
3%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da napravite testo za žerbo kocke u mlako mleko stavite šećer i rastopite kvasac. Dodajte malo brašna i ostavite kratko kvasac da se udvostruči. U kvasac postepeno dadajte brašno sa praškom za pecivo i razmekšan margarin. Umesite glatko testo i podelite ga na tri jednaka dela.

2

Svaki deo testa razvite tanko oklagijom da bude veličine tepsije.

3

Složite žerbo kocke u podmazanu tepsiju stavite jednu koru, izbodite je malo viljuškom da ravnomerno raste dok se bude pekao kolač. Premažite koru sa polovinom pekmeza od kajsije, preko pekmeza pospite 100g šećera i 100g mlevenih oraha. Stavite drugu koru i ponovite postupak sa preostalim namirnicama. Stavite treću koru preko nafilovanog kolača i ostavite kolač pola sata da odstoji na toplom da kore malo krenu da rastu.

4

Ispecite žerbo kolač na umerenoj vatri. Ostavite žerbo kocke da se ohlade, zatim ih  premažite čokoladnom glazurom, isecite na kocke i poslužite.

5

Za pripremu čokoladne glazure rastopite čokoladu nad parom, zatim umešajte margarin i malo kisele pavlake. Kad se smesa izjednači prelite je preko gotovog kolača.

Kulen Pisaric
Napomena:

Sveže kore malo izbodite viljuškom dok se bude pekao kolač da ravnomerno rastu.

Tagovi:

Božić , Kolači sa orasima , Kolači sa pekmezom , Party , Rodjendan , Sitni kolači , Slavski kuvar recepti , Slavski sitni kolači , Torte i kolači , Vaskrs

Još recepata

  • Sufle

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Sufle čokoladni kolači topli posliženi sa sladoledom ili šlagom.

  • Čokoladne bombone sa karamelom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 12%

    Čokoladne bombone sa karamelom su čokoladne bombone sa hrskavom čokoladom spolja i mekanim, sočnim karamel punjenjem iznutra, aroma karamele i kafe…

  • Snikers kolač

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Nepečeni snikers kolač sa čokoladnim kremom od jaja u koji stavimo iseckani kikiriki i izdrobljeni keks brzo i lako se sprema a ima ukus prave snikers…

  • Posni rolat od smokava

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Posni rolat od smokava je rolat sa suvim smokvama, ušećerenim urmama i seckanim orasima povezano sokom od limuna i medom. Odlično za posne praznike.

  • Kinder kolač

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 18%

    Kinder kolač sa vazdušastim čokoladnim korama i bogatim kremom od slatke pavlake i meda osvežiće vas i rashladiti. Brzo i lako.

  • Orasnice

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 4%

    Orasnice su ukusni sitni kolači koje uvek možete imati u svojoj tegli za keks, lako se prave i imaju testo bogato orasima sa aromom vanile i limuna,…

  • Čokoladne rum kocke

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Čokoladne rum kocke su čokoladne kocke sa rumom, korama od čokolade, čokoladnim kremom i čokoladnom glazurom ukusan i dosta veliki kolač.

  • Krofnice

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Rastresite krofnice sa aromom limuna, bogato prelivene rastopljenom čokoladom. Krofnice kao sa plaže.

  • Čokoladni mafini

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Čokoladni mafini preliveni čokoladnom glazurom, sa kockicama gorke čokolade rastopljene u testu. Čokolada za sve :).

  • Oblande

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 12%

    Oblande su ukusne štanglice oblande sa filom od čokolade, orasa i ruma. Nepečeni, sitni kolači odlični za proslave i slave.