Foto:
David Berkowitz
Namirnice
- njoke 400 g
- dimljena šunka 150 g
- beli luk 1 čl
- ulje 1 sk
- pavlaka 250 g
- so 0.5 kk
- biber 0.5 kk
- crne masline 10 kom
- parmezan 40 g
- peršunov list 0.5 sk
Nutricione vrednosti
-
Energija1666 kcal
-
Uglj. hidrati14%
-
Proteini8%
-
Masti11%
-
Voda65%
-
Ostalo2%
Njoke sa šunkom
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
417
kcal
Priprema
1
Za njoke sa šunkom na zagrejanom ulju propržite sitno isečenu dimljenu šunku, dodajte sitno isečen čen belog luka i iseckane masline.
2
Krčkajte par minuta, prelite pavlakom, pustite da provri pa začinita sa soli, biberom i peršunovim listom. Promešajte i kratko prokuvajte.
3
Obarite njoke u slanoj vodi, procedite ih i vruće prelite pripremljenim sosom. Promešajte njoke sa šunkom pa pospite narendanim parmezanom i sitno isečenim peršunovim listom. Toplo poslužite.

Napomena:
Umesto dimljene šunke, možete koristiti pršutu, suvi vrat, dimljenu ledjanicu...