- testo za picu 500 g
- kečap 1 dl
- sir trapist 200 g
- origano 1 kk
- marinirani šampinjoni 50 g
- crni luk 1 gl
- zelene masline 10 kom
- paradajiz 1 kom
- šunkarica 150 g
-
Energija2992 kcal
-
Uglj. hidrati19%
-
Proteini8%
-
Masti13%
-
Voda56%
-
Ostalo3%
Pica
Priprema
1
Pica se priprema na sledeći način: prvo razvite oklagijom testo za picu na veličinu velike tepsije od šporeta ili podelite testo na dva dela i razvite ga na veličine dve okrugle manje tepsije. Kako da zamesite testo za picu pogledajte na testo za picu. Stavite testo u podmazanu tepsiju, malo ga izbockajte viljuškom i bogato premažite kečapom. Ostavite testo za picu da malo nadodje samo dok pripremite nadev.
2
Za nadev za picu crni luk oljuštite i isecite na tanke kolutove, razdvojte luk tako da dobijete hrskave kolutiće, malo ga posolite i ostavite. Paradajiz isecite na tanke kolutove i malo ga posolite, a masline sitno isecite. Šunkaricu isecite na tanke listove. Sir krupno narendajte.
3
Na pripremljeno testo za picu složite prvo listove šunkarice, zatim bogato picu pospite sirom i preko sira složite paradajiz, masline, šampinjone i luk. Picu pospite origanom i stavite je da se peče u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 10 minuta.
4
Pica je gotova čim testo odozdo malo očvrsne i sir se rastopi, a povrće omekša. Vruću picu isecite na parčad i poslužite.