- testo za picu 400 g
- maslinovo ulje 2 sk
- paradajiz 5 kom
- origano 1 kk
- majčina dušica 1 kk
- so 1 kk
- biber 0.5 kk
- šampinjoni 200 g
- bukovače 200 g
- mocarela 100 g
- maslac 40 g
- sir trapist 100 g
-
Energija2659 kcal
-
Uglj. hidrati12%
-
Proteini5%
-
Masti10%
-
Voda71%
-
Ostalo2%
Pica sa pečurkama
Priprema
1
Za picu sa pečurkama napravite sos od paradajiza: zreo paradajiz oljuštite i propržite na maslinovom ulju, dodajte origano, majčinu dušicu, so i biber i krčkajte dok ne dobijete kašasti sos željene gustine.
2
Šampinjone i bukovače operite i krupnije isecite pa ih na maslacu prodinstajte, dok ne ispari voda koju puste pečurke. Začinite pečurke sa soli i biberom, promešajte i ostavite da se hlade.
3
Razvite testo za picu oklagijom na veličinu veće četvrtaste tepsije, premažite testo za picu sa pečurkama paradajiz sosom, rasporedite po pici pečurke i mocarelu isečenu na listiće, a na kraju pospite picu narendanim trapistom.
4
Pecite picu sa pečurkama u rerni zagrejanoj na 200-220 stepeni oko 20 minuta. Isecite gotovu picu na parčad i toplu poslužite.

Ako volite možete staviti i masline.